Airfryers

Waar let je op bij het kopen van een airfryer?

Niet iedere airfryer is even geschikt om mee te bakken. Let daarom bij je keuze vooral op de volgende punten:

Inhoud
De inhoud bepaalt hoeveel je in één keer kunt bakken. Voor kleinere hoeveelheden is een airfryer van 3 tot 4 liter vaak voldoende. Bak je regelmatig voor meerdere personen, dan is een model van 5 liter of meer praktischer. Houd er bij het bakken wel rekening mee dat je voldoende ruimte rond je bakvorm of baksel nodig hebt voor een goede luchtcirculatie.

Vermogen
Het vermogen heeft invloed op hoe snel de airfryer op temperatuur komt en hoe krachtig de hete lucht wordt rondgeblazen. Voor de meeste airfryers is minimaal ongeveer 1.400 watt een goed uitgangspunt. Grotere modellen hebben vaak een hoger vermogen nodig om de grotere inhoud goed te verwarmen.

Temperatuurinstelling
Wanneer je een airfryer vooral voor bakken wilt gebruiken, is een goede temperatuurregeling belangrijk. Kies bij voorkeur een model waarmee je de temperatuur nauwkeurig kunt instellen, bijvoorbeeld tussen 80 en 200 °C.

Bakprogramma’s
Veel moderne airfryers hebben verschillende automatische programma’s, bijvoorbeeld voor bakken, grillen, braden en opwarmen. Een speciaal bakprogramma kan handig zijn, maar is niet noodzakelijk. Met een instelbare temperatuur en baktijd kun je ook prima zelf je bakprogramma bepalen.

Formaat en bakoppervlak
Niet alleen de inhoud, maar ook de vorm van de mand is belangrijk wanneer je wilt bakken. Een breed en relatief laag bakoppervlak is bijvoorbeeld handig voor koekjes, terwijl een hogere mand beter geschikt is voor muffins of een kleine cake.

Wat kun je bakken in een airfryer?

Met een airfryer kun je allerlei kleine en middelgrote baksels maken. Denk bijvoorbeeld aan:

• muffins en cupcakes
• kleine cakes
• koekjes
• brownies
• bladerdeeghapjes
• kaneelbroodjes
• croissants
• kleine broodjes
• kleine taartjes en quiches

Voor grotere taarten of grote hoeveelheden is een gewone oven meestal praktischer. Een airfryer is juist ideaal wanneer je een kleinere hoeveelheid wilt bakken zonder daarvoor de hele oven te hoeven verwarmen.

Een airfryer voor bakken: waar moet je rekening mee houden?

Een airfryer werkt anders dan een gewone oven. Omdat de ruimte kleiner is en de hete lucht krachtig circuleert, kan een baksel sneller gaar én sneller bruin worden. Houd daarom de eerste keer goed de tijd in de gaten en controleer het baksel eventueel iets eerder dan in het oorspronkelijke ovenrecept staat. Gebruik bij voorkeur een bakvorm die goed in de mand past en laat rondom voldoende ruimte vrij voor de luchtcirculatie. Je kunt ook speciaal voor airfryers gemaakte bakvormen en accessoires gebruiken.

Wil je een recept dat eigenlijk voor de oven bedoeld is in de airfryer maken? Begin dan met een iets lagere temperatuur en kortere baktijd en controleer het baksel tussendoor. Elke airfryer werkt namelijk net iets anders.

Airfryer of oven?

Voor grote hoeveelheden en grote bakvormen blijft een gewone oven de meest veelzijdige keuze. Een airfryer heeft juist als voordeel dat hij snel op temperatuur is en ideaal is voor kleinere hoeveelheden. Wil je bijvoorbeeld slechts een paar muffins, koekjes of een kleine cake bakken? Dan is een airfryer een snelle en handige oplossing. Je hoeft niet de hele oven op te warmen en bent vaak sneller klaar.

Welke airfryer is geschikt om mee te bakken?

Wil je jouw airfryer regelmatig gebruiken om te bakken? Kies dan voor een model met minimaal ongeveer 1.400 watt, een inhoud van minimaal 3 à 4 liter en een goed instelbare temperatuur. Een brede mand en een bakprogramma zijn extra handig. Bak je vaak voor het hele gezin? Dan is een groter model van 5 liter of meer een betere keuze. Let daarbij vooral op de afmetingen van het bakoppervlak, zodat je ook daadwerkelijk een passende bakvorm kunt gebruiken.

Onze favoriete airfryers

Op zoek naar een airfryer waarmee je niet alleen frietjes, maar ook heerlijke baksels kunt maken? Bekijk onze selectie van airfryers die geschikt zijn voor bakken en andere bereidingen.

Meer inspiratie

Wil je jouw bakkeuken verder uitbreiden? Bekijk dan ook onze andere bakapparaten:

• De beste keukenmachines
• De beste handmixers
• De beste broodbakmachines
• De beste blenders
• De beste keukenweegschalen

* Sommige links op deze pagina zijn affiliate links. Wanneer je via zo’n link een product aanschaft, ontvangen wij mogelijk een kleine commissie. De prijs die je betaalt blijft daarbij hetzelfde.